Районные предприниматели вновь в числе лучших. Продукцию сельскохозяйственного рыбоохотпромыслового кооператива «Волна» высоко оценили на XI Межрегиональной агропромышленной выставке Уральского федерального округа. Из Челябинска руководители предприятия привезли две золотые медали.

Кооператив «Волна» уже четверть века радует местных гурманов гастрономическими изысками. Но вне конкуренции – перетертая клюква с сахаром и брусничный сироп. Данная продукция была отмечена высшей наградой в дегустационном конкурсе «Лучший продукт – 2023». Всего в этой номинации было представлено 257 видов товаров из шести регионов УрФО.

Отметим, в этом году предприятие также было награждено золотой медалью в конкурсе, который проходил в Москве в рамках 30-ой юбилейной международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2023». В феврале жюри высоко оценило вкус и качество клюквы, перетертой с сахаром, и черничного сиропа.

Однако ассортимент предприятия не ограничивается только дикоросами. В их введении также переработка рыбы. В прошлом году «Волна» получила субсидию от Департамента недропользования и природных ресурсов Югры на приобретение вакууматора и аппарата упаковщика для переработки рыбной продукции.

Добавим, что всего на Межрегиональной агропромышленной выставке Уральского федерального округа югорские производители получили 32 медали: 12 золотых, 12 серебряных и 8 бронзовых.